体育会系AB型主婦 
by ふくちゃん
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Christmas wreath
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                クリスマスリースを作りました。

            前回のコサージュの単発レッスンを受けてから、
         今回のクリスマスリースのレッスンがとても待ち遠しかった私。                             
                 ・::*:・(人´∀`).☆.。.:*・゚
    
          前回は細かい作業で本当に大変な思いをしたけど・・・
                  今回は大丈夫でしょうか?
        

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# by mamanblog | 2007-11-22 00:36 | にっき
Deux genres de brioches
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               昨晩、急に思い立ってパンを捏ねました。
         
    最近の私のパン作りは「少しのイーストでゆっくり発酵パン」のものばかり。
    このレシピのパンは夜のうちに捏ねて冷蔵庫で一晩かけて一次発酵させ、
    朝に、分割、成形、最終発酵、焼きになるので、朝が早い私にはわりとゆったり
    パンを作ることが出来ます。

    今日挑戦したパンは、卵とバターをたっぷり使った『ブリオッシュ』
    ハードなパンより菓子パン系が好きなので、いつか作ってみたいと思っていました。
    

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# by mamanblog | 2007-11-20 23:13 | ぱん
バナナとチョコレートのシフォン
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        ちょうどよく熟したバナナがあったので、常備してある板チョコとで 
        "バナナとチョコのシフォン"を焼きました。            
        レシピは最近のお気に入り、小嶋ルミさんの「おいしい!生地」で。

        とにかく丁寧でわかりやすいこのレシピ本。
        今まで作っていたシフォン生地とはまた違う作り方なので
        型に入れるときも生地がふんわり。
        ボウルから直接流し込むのではなく、カードやゴムベラなどで
        型にすくい入れます。
        

 
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         焼き色もしっかりつきました。この型から外す時がいちばん緊張するんです。
         今回も所々剥がれてしまいました。
        

            

        肝心の生地の状態は?
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        とにかく、「ふっわふわ」で軽い食感!
        おっおいしい~~!!!!!!!
        でも、チョコ星人の私は中に入れるチョコを大きくカットしすぎたようで
        このチョコが、せっかくのふわふわの食感を台無しにしてしまったようです。

    さぁ、焼き上がりを待って外で遊んでいる子どもたちにも食べさせてあげましょう♪
        
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# by mamanblog | 2007-11-18 00:41 | おやつ
ハッとする瞬間。
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               近所のコンビニの前の公園。
          

         遊具も寂れて、生垣には誰かが捨てたゴミがたくさん。
         こんな寂しい公園の片隅に生きる植物達。



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                  どこか切なく


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                  けなげな花たちだけど・・・





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                  この存在感に
                  思わずカメラを構えてしまいます。
            


             
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# by mamanblog | 2007-11-16 23:25
ごま団子
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              芝麻球(チーマーシュウ)

              ウーロン茶のCM。
              中国の女の子が「ごま団子」を作って
              お姉ちゃんがつまみ食いをするシーン。

             これを見て、「ごま団子」を作りたくなりました。

図書館で借りてきた本のレシピでは浮き粉を使うみたい。。でもこの浮き粉が無い。
なくても出来るんだろうけど・・・・先日、合羽橋で見つけたので買って帰り、
早速今日のおやつに『ごま団子』を作ってみました。
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    団子の扱いが難しく上手く○になりませんでしたが、味はもう最高!
    揚げたては特にごまが香ばしくって、プチプチの食感がたまりません!!
    団子もフンワリトして柔らかい。
    でも急いで食べると中のあんこがあつくて口の中が火傷状態になります。
    
    我が家の子供たちもこういう団子系のおやつは大好きなので、ついつい
    食べ過ぎてしまいます。
    でもこれは揚げ団子なので食べ過ぎると胃もたれを起こします。
    しかもこの団子生地にはラードも練りこまれてます^^;相当ヘビー。
    だから1人2つまで。
    残った団子は冷凍保存しておきました。

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            これはしばらく私のおやつとなるでしょう。( ̄ー ̄)ニヤリ
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# by mamanblog | 2007-11-14 23:18 | おやつ
子供には見せれません oishii
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                  こんなにたくさんチョコのせて・・・
          



                    
                  いざオーブンへ。

さらに・・・
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# by mamanblog | 2007-11-13 23:36 | おやつ
合羽橋の誘惑
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              買い物日和のいいお天気。
        お友達がケーキの型を買いに合羽橋道具街に行くというので
        私もお供させていただきました♪
       
    前回行った時はやっくんを連れてだったので、駆け足で回ったのですが
    今日は大人2人なので、ずい分効率よく回ることができました。
    お友達のシフォン型も安く買えたようだし、ついでの私も前から欲しかった
    マトファーのドロア型やお菓子の材料などを安く買えて、もう大満足!

    あらかじめ、買いたいものはリストアップしてきたんだけど、お店に入る度に
    欲しいものが次から次へと・・・・細かい物は買いましたが、あとは
    『これはまた今度きた時にしよう!』と友達が言ってくれたお陰で
    何とか自分の予算内で買い物する事ができました^^;
    (これ、1人だったら相当オーバーしてたはず!)
    私の物欲を制してくれた友達に感謝、感謝です。。



    また買ってきたものなどは後ほど・・・。            




        そして帰りには・・・
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              浅草、田原町みやげのペリカンのパン




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              残念ながら小ロールは予約分しか残っておらず
              今回は角食のみ3つ買って帰ることにしました。
              (ご近所に1つ、自宅用に2つ)



               あぁ~、明日食べるのが待ち遠しい!


                      (↑お店内部の写真は了解を得て撮影しました。)
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# by mamanblog | 2007-11-12 22:14 | おでかけ
softball and B.B.Q.
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               手入れされたばかりの芝のグランド。
        
        先週から地元のお父さんソフトボールチームに入ったオット。
        そんなオットに影響されたのか?
        姉さん達も「ソフトをやりたい!」という事で・・・
        今日は姉さんたちも子供のソフトボールチームの練習に参加してきました。

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# by mamanblog | 2007-11-11 19:12 | にっき
最近たべたものとか・・・いろいろ。
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                 まるくてカラフルな飴玉。



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                 おとなになっても好きなんです。



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                 おもに、観賞用としてですが。






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              ついつい買っちゃうみたらしだんご。

                 先週のインフォラータの時のもの。
                 ほとんど子供に取られた・・・。


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             なんてことない、いつものやっくんのお弁当。
                
                 毎日残さず食べてきてくれます。
                 そろそろ量が足りないようで、
                 お弁当箱を大きめに変えなくては・・・






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            この前作ってからのお気に入り。『さつまいものフィナンシェ』
            
            丁寧なレシピ本のおかげで毎回失敗なく作れるようになった。
            今日はいつも仲良くしてもらってるお友達におすそ分け。
            が・・・やっぱりラッピングは苦手^^;
             
             




                     
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               懐かしの「ぴょんぴょんかえる」
             
               かえるの親子バージョン。
               子供にねだられつい買ってしまった。
  
        
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# by mamanblog | 2007-11-09 23:30 | おやつ
じいじの上京。
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         先週末、東京での同窓会のため私の父が上京してきました。
        
       今回は父のほか数名と一緒の上京だったのでホテルで宿泊でしたが
       帰る日は仲間と別行動し、我が家に遊びにきてくれました。

       父が来るのは珍しい事なので、じいじが来るのを今回
       とても楽しみにしていた子供たち。
       お土産をもらいひと休みした後は、お天気もいいことだし!
       水上バスでお台場へ行こうということになりました。
      
       

        

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# by mamanblog | 2007-11-06 15:45 | おでかけ