体育会系AB型主婦 
by ふくちゃん
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カテゴリ:ぱん( 6 )
月島のメロンパン
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      月島の西仲商店街、通称もんじゃストリートにある「久栄」のメロンパン。
 
                     美味しいですよ~。



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                  これも週末の朝のお楽しみ♪




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           牛乳、またはアイスティーと一緒にいただきます。
                 (この日はチョコレートつき!)
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by mamanblog | 2009-10-07 15:47 | ぱん
"すずの兵隊さん"パン
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(上野動物園の記事の前に・・・)
         そうそう、きのう食べたアンデルセンのパンの事を書かねば・・・




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       毎月私が楽しみにしているアンデルセンの童話のパンシリーズ。
              6月は「すずの兵隊さん」のお話のパン。

         前回のブタもそうだけど、今回のパンもこれまた可愛い♡
        兵隊さんの顔の中は何も入っていないのですが、アイシングとチョコで
        じゅうぶん楽しめます。顔の下には甘酸っぱーい杏ジャムが!
        その下のパイ生地はサクサクで中にはまるでプリンを食べているかのような
        カスタードが入っていました。
        とにかく兵隊さん1人で色んな味が楽しめるパンです!
        本当は4人が繋がっているはずなんですが、銀座松屋の中のアンデルセンでは
        2分の1カットのものしか売れてなかったのです。(売り切れていたのかな?)


         次回7月の"はだかの王様"パンも今から楽しみです♪
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by mamanblog | 2008-06-13 23:38 | ぱん
ビゴのねずみパン
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                      かわいいっ!




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                  親子のねずみパン。
        "スーリー・ぺぺ" ちなみにスーリー(souris)は、ねずみの意。
        ちゃんとしっぽが体に巻きついて・・・細かい演出もかわいいな。

         母さんねずみのおなかには美味しいクリームが入っています。
               さぁ、恐れず「がぶりっ」といきましょう!



 




 

 もうひとつ、私の好きなもの・・・
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                     シュケット


            ビゴのお店のはけっこう皮がしっかり目で香ばしい。
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       東京では銀座プランタンにお店があります。「BIGOT」の公式HPはこちら
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by mamanblog | 2008-04-24 11:19 | ぱん
Deux genres de brioches
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               昨晩、急に思い立ってパンを捏ねました。
         
    最近の私のパン作りは「少しのイーストでゆっくり発酵パン」のものばかり。
    このレシピのパンは夜のうちに捏ねて冷蔵庫で一晩かけて一次発酵させ、
    朝に、分割、成形、最終発酵、焼きになるので、朝が早い私にはわりとゆったり
    パンを作ることが出来ます。

    今日挑戦したパンは、卵とバターをたっぷり使った『ブリオッシュ』
    ハードなパンより菓子パン系が好きなので、いつか作ってみたいと思っていました。
    

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by mamanblog | 2007-11-20 23:13 | ぱん
基本の牛乳パン
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              『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』より
              基本の牛乳パン。

      前日の夜に生地をこねておき、冷蔵庫の野菜室でひと晩寝かせました。

朝、起きて・・・
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by mamanblog | 2007-10-19 23:49 | ぱん
花形BAGEL
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               まあるく、まあるく、まあるくなあ~れ。 
                

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by mamanblog | 2007-10-13 07:05 | ぱん