父の日に、姉さん(主に2号)と作ったベイクドチーズケーキ。
クッキー生地が大好きなオットのために厚めのクッキー土台をつくって、
生のレモンをたっぷり使った爽やかなチーズケーキ。(参考にしたレシピは
こちら)
このクッキーとチーズケーキの量バランスが重要で、チーズケーキ部分が多すぎて
クッキー生地が少ないと皆に不評・・・今回は好みのバランスに仕上がりました。
これを一晩冷やして美味しくいただきます。
このケーキなら、チーズが苦手な2号でも美味しく食べられるようで、
ひと口食べては「美味しい!」と誰よりも喜んで食べていました。
オットのために作ったつもりが・・・・・・
子どもと私とでみるみるうちになくなっていく~!!!
美味しいケーキとこのお下品なおもちゃで
笑顔の絶えない愉快な父の日となりました。
なんのこっちゃ。
ちなみにこの"鼻毛がはみ出てるおもちゃの鼻"は私と子ども達からの
プチプレゼント。
「これからも楽しいパパでいてね!」との願いを込めて!?アメ横で購入。
ご興味のある方、良かったらお店教えますよー 笑