体育会系AB型主婦 
by ふくちゃん
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水玉とストライプ。
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               こんな可愛いお菓子が大好きです。
                   作るのも食べるのも。





 
     加藤千恵さんのお菓子教室~基礎編~より、"コルネ"を作りました。
     材料を混ぜて焼くだけなんですが、何かと手間のかかるお菓子でした。
     卵白を使った生地をうすく伸ばし、ココアを混ぜた生地でストライプと水玉の
     模様を描きました。焼き上がりはサクッとした軽い食感です。
     
 





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             レシピ本よりちょっと焼きすぎたみたいですが、
                熱いうちにクルンと形を作って・・・




   ・・って、この作業が熱くて大変!本当はコルネ型に焼きあがったクッキーを
   巻きつけてカーブをつけるらしいのですが、我が家にはコルネ型が無いので、
   フライ返しの柄の部分で代用しました。






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                      可愛い。( ´ー`)




     やっくんが風邪でお休みしている間、久しぶりにお菓子作りを楽しんでいます。
            喜んで食べてくれる人がいるって幸せな事ですね。
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by mamanblog | 2008-11-06 08:41 | おやつ
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