体育会系AB型主婦 
by ふくちゃん
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バナナとチョコレートのシフォン
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        ちょうどよく熟したバナナがあったので、常備してある板チョコとで 
        "バナナとチョコのシフォン"を焼きました。            
        レシピは最近のお気に入り、小嶋ルミさんの「おいしい!生地」で。

        とにかく丁寧でわかりやすいこのレシピ本。
        今まで作っていたシフォン生地とはまた違う作り方なので
        型に入れるときも生地がふんわり。
        ボウルから直接流し込むのではなく、カードやゴムベラなどで
        型にすくい入れます。
        

 
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         焼き色もしっかりつきました。この型から外す時がいちばん緊張するんです。
         今回も所々剥がれてしまいました。
        

            

        肝心の生地の状態は?
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        とにかく、「ふっわふわ」で軽い食感!
        おっおいしい~~!!!!!!!
        でも、チョコ星人の私は中に入れるチョコを大きくカットしすぎたようで
        このチョコが、せっかくのふわふわの食感を台無しにしてしまったようです。

    さぁ、焼き上がりを待って外で遊んでいる子どもたちにも食べさせてあげましょう♪
        
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                 手づかみ・・・







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                   食べ乗り・・・。


             お行儀悪くてごめんなさいね^^;
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by mamanblog | 2007-11-18 00:41 | おやつ
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