体育会系AB型主婦 
by ふくちゃん
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運動会、雨天中止。
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          本当だったら、今日は小学校、中学校ともに運動会のはずでした。

朝早く、「雨天中止。」という連絡があり今日はお弁当持ちの通常5時間授業となりました。
久しぶりのお弁当でしたが、運動会用にお弁当を作るより小さいので楽チンです。

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今回、お弁当用にチャレンジしたのは手羽先から作るチューリップのから揚げ。
毎年運動会のお弁当には「から揚げ」が定番だったのですが、チューリップの方が食べやすいだろうなぁ。と思い立ち、スーパーでチューリップの状態になっているお肉を探したのですが見当たりませんでした。ネットで調べてみたところ、手羽先を買って自分で簡単にチューリップが作れることが判明。
最初は苦労したけど慣れてくると意外と面白い。前日にこの作業をしておけば当日の朝は「から揚げ粉」(私は日進のものがお気に入り)をまぶして揚げるだけ。食べやすいしお弁当にお勧めです。


さてさて肝心な運動会。
台風が近づいているらしく、明日も無理そう。涙
どうやら今年は小、中学揃って平日の運動会になりそうです。涙涙。。
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by mamanblog | 2011-05-28 10:23 | おべんとう
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